鲫鱼炖豆腐是一起经典的家常菜，汤鲜味好意思，养分丰富。其关节在于采选极新的鲫鱼和嫩豆腐，搭配适量的调料，智商作念出纯碎的好滋味。

领先，准备食材：鲜嫩鲫鱼两条，嫩豆腐一盒，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。搞定鲫鱼时，需先去鳞、去内脏， 体悦体育清洗干净， 博佳机器人俱乐部并在鱼身两面划几刀，养花达人-花卉养殖 - 养花 - 养花技巧 - 养花知识大全 - 如何养花简约入味。

热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄，呼玛协多量具有限公司加入姜片和料酒去腥增香。随后倒入适量净水，大火烧开后转小火慢炖。待汤色变白时，放入切块的嫩豆腐，连续炖煮10分钟，让豆腐充分接收鱼汤的鲜味。

临了，凭据口味加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。这谈菜汤色乳白，鱼肉鲜嫩，豆腐吸饱了鱼汤，口感良好，是冬日暖身的佳品。

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